SIBATÉ CUNDINAMARCA
El Municipio se encuentra ubicado a 29 kilómetros sur de Bogotá. A él se llega a través de la Autopista Sur Sibaté se caracteriza por ser un emporio Agrícola, por su constante producción de fresas, papa, arveja, entre otros. En la parte rural se encuentra la hidroeléctrica de El Muña y su represa, un gigantesco embalse llamado igualmente la Represa del Muña. Además de funcionar una de las clínicas de reposo (manicomios) más conocidos en el país.
De sus 14 veredas destacamos a San Fortunato, que se ubica a 6.7 km del casco urbano.
En esta vereda se ubica la escuela rural del mismo nombre que pertenece a la I.E.D San Miguel. En el siguiente mapa nos servirá como guía para acceder a la vereda y a la escuela.
I.E.D. SAN MIGUEL.
SEDE SAN FORTUNATO.
La sede de San Fortunato, cuenta con 45 niños y niñas aproximadamente, la gran mayoría residentes en la vereda.
Como parte de su formación
integral, se trabajan proyectos transversales con el fin de que ellos adquieran
conocimiento en algunas áreas. Una de estas propuestas es la huerta escolar la
cual se está desarrollando con la participación activa de los estudiantes, que
interesados por aprender, trabajan en el proyecto con interés y responsabilidad.
¿ QUE ES LA HUERTA ESCOLAR?
El huerto Escolar.
Un huerto es un espacio
donde se siembran algunas plantas útiles. Si este espacio se encuentra en la
escuela, se le llama huerto escolar. Todas las personas podemos ayudar a crear
y cuidar el huerto escolar
Son pequeños espacios de las
instituciones educativas cuyo objetivo primordial es que el alumno llegue a
comprender las relaciones de interdependencia que hay entre las plantas y su
medio circundante; observando los cambios que sufren por efecto de la luz, el
agua, el suelo, la temperatura, y en fin, por todos aquellos factores físicos
químicos y biológicos que intervienen en su crecimiento y su desarrollo y de
esta adquiera conciencia sobre la incidencia de nuestras actividades sobre el
equilibrio del ambiente.
Importancia de los huertos
escolares.
Muchas personas piensan que
en la escuela sólo se aprende dentro del aula. Los terrenos de las escuelas
son:
- Una fuente de alimentos para mejorar la dieta de los niños y su salud.
- Un lugar para aprender (sobre la naturaleza, la agricultura y la nutrición).
Un lugar para el disfrute y el esparcimiento (flores, arbustos,
sombra, áreas de juegos y lugares donde se consumen las comidas. El
asfalto, la tierra seca, el barro y los terrenos baldíos se transforman en
campos verdes, en laboratorios al aire libre, en parcelas para el cultivo
de hortalizas, en jardines de hierba, en espacios para juegos y en áreas
de estudio. Los huertos escolares están liderando estos cambios.
Para preparar y mantener un
huerto escolar necesitamos herramientas que faciliten el trabajo con la tierra.
Entre estas se encuentran el pico o piqueta, el rastrillo, las palas, la
regadera, la manguera y los guantes de jardinería. Es importante recoger y
guardar estas herramientas cada vez que se utilicen, para que no se dañen.
También los fertilizantes y abonos son necesarios para mejorar el crecimiento de las plantas. Algunos abonos naturales son el estiércol de ganado vacuno o bovino, o el compost, que se elabora con desechos vegetales.
Construcción del huerto escolar.
El huerto escolar se puede
construir en balcones, cajones grandes, materos o terrenos. Para ello, podemos
seguir estos pasos:
- Escogemos un lugar ventilado y con suficiente luz dentro de la escuela.
- Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho, piedras, maleza u otros.
- Humedecemos y trituramos muy bien la tierra para no formar pantano.
- Después de que el terreno está preparado, se hacen surcos y se colocan en ellos las semillas previamente seleccionadas, dejando el espacio necesario entre ellas. Se deben investigar lo que necesita cada planta.
- Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer los procesos de germinación y desarrollo. Este riego es preferible hacerlo, en horas de la tarde o en la mañana antes de que salga el sol.
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Condiciones del huerto
escolar.
Para que las plantas del
huerto escolar crezcan, deben cumplirse estas condiciones:
- Usar tierra con suficiente materia orgánica o mezclada con abono.
- Agregar la cantidad de agua adecuada para evitar que las plantas se
sequen, o se ahoguen. Se puede regar cada dos días o todos los días en las
mañanas.
- Aplicar insecticidas naturales para
evitar que los insectos y parásitos perjudiquen las plantas. Las lombrices
en la tierra no son perjudiciales; por el contrario contribuyen
a mantener el terreno, por eso podemos preservarlas.
- Eliminar las malezas, por lo menos una vez a la semana.
- Mantener el huerto en un lugar ventilado e iluminado.
Un huerto escolar con semillas.
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En la siembra del huerto escolar se puede utilizar
la reproducción por semillas, para observar y registrar las etapas de
crecimiento de las plantas. Para sembrar las semillas es necesario:
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Comprarlas o recuperarlas de vegetales y frutas
usadas en la casa.
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Escoger las que no estén rotas ni perforadas por
insectos.
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Sembrarlas en grupos de tres a cinco semillas, en
agujeros separados por 40 centímetros.
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Cubrirlas con un poco de tierra, sin presionarlas,
y regarlas.
Ventajas del huerto escolar.
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La creación de un huerto es aprovechable en la
escuela y también en casa, pues es una ayuda económica para la alimentación
sana de la familia. Si se desarrolla en casa, se presentan tres grandes
ventajas:
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Gran parte del alimento diario de la familia está
compuesto por verduras y hortalizas frescas, al cultivarlas en casa se asegura
que las verduras son sanas, bien cuidadas y no están cargadas de químicos.
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Al usar los desperdicios
orgánicos como abono, se reduce la producción de basura, contribuyendo a un
planeta menos contaminado y ahorrando el gasto de comprar abono.
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Los frutos cosechados se pueden utilizar en el
comedor escolar.
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Los niños se encargan de cuidar del huerto y
cultivar los productos.
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Esto es motivante y estimula la creación de un
huerto en casa.
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Si los productos sacados de la tierra no son
utilizados en la escuela porque no existe el comedor escolar, se pueden vender
en la comunidad, las ganancias permitirán mantener el huerto y comprar
materiales para le escuela.
GRACIAS AL APOYO DE TODOS LOS ESTUDIANTES Y COMUNIDAD EN GENERAL, DE LA MANO DE LA PROFESORA NATHALIA SARMIENTO, DOCENTE DE PREESCOLAR, PRIMERO, SEGUNDO Y DEL PROFESOR ERNESTO RODRIGUEZ, DOCENTE DE LOS GRADOS TERCERO, CUARTO Y QUINTO.
ESPERAMOS SEGUIR REALIZANDO ESTE TIPO DE PROYECTOS QUE SIRVEN MUCHO PARA EL DESARROLLO INTEGRAL DE LOS NIÑOS Y NIÑAS DE NUESTRA INSTITUCION.